2012年11月26日

豚カツと豚汁

昨夜は娘が隣にいたせいか布団をとられたり、直したり
していたのであまり熟睡できませんでした。
しかも子供達が出かけた後何気なく和室をのぞいて見る
と娘の給食着やコップ、歯ブラシ、お弁当箱が昨日私が
用意したままそっくり置きっぱなしになっていました。
雨が降る中、慌てて小学校へ届けに行きました。
もちろん車で行きました。
娘の教室に行って名前を呼ぶと娘が慌てて近づいてきま
した。
小さな声で「ありがとう」と言ってすぐにお友達の所に
行ってしまいました。
恥ずかしかったみたいです。
でも、届けてもらえるだけありがたいと思ってもらいた
かったです。
私は誰も届けてくれなくて忘れ物を走って取りに戻った
ことを思い出しました。
走りまくってすごく苦しかったのを覚えています。
娘もこんなに甘やかさないで少しはそういう思いをした
ほうがいいとは思うのですが、親ばかでしっかりと届け
てしまいました。
帰宅後、どっと疲れて少し寝ました。
うとうととしかできませんでしたが。
ランチは母が出かけていたので一人で用意しました。
母が豚汁だけ作っていってくれたのでメインとサラダを
作るだけでした。
豚が重なってしまうけど豚カツを揚げることにしました。
私はめったに揚げ物をしないので上手くできるか不安で
したが、何とか上手に揚げることができました。
サラダはやめてキャベツの千切りを添えました。
それと昨日の残りのピーマンの肉詰めもありました。
母が帰宅して珍しく私が豚カツを作ったので驚いていま
した。
夜、子供達にカツ丼にしてあげるため少し残しておきま
した。
旦那は肉大好きなので喜んで食べていました。
ちゃんとからりと揚がっていて私も二切れほど食べまし
たが美味しかったです。
天気が悪いので午後はどこへも出かけず横になってうだ
うだしていました。
洗濯物が乾かなくて本当に困ります。
子供達が帰宅してこんな天気だからどこへも行かないと
思っていたら息子が友達と約束したと言って、雨の中を
出かけていきました。
娘は大人しく本を読んだりしていました。
最近、平安堂で漫画を借りてくるようになり、久々の少
女漫画を私も楽しんでいます。
昔は漫画家に憧れていたっけ。
懐かしい気持ちで読んでます。
今から漫画家目指すのは無理かな。
何の目標もなく日々生きているので少しは何かをやって
みたくなります。
夕飯の支度の時間になりましたが、今日は母がやってく
れると言うので父と録画しておいたアイアンシェフを見
ました。
これも懐かしい番組です。
始まった頃、よく見ていました。
結局両方とも鉄人が勝ちましたが、料理するのを見るの
はとても面白かったです。
夕飯は子供達はカツ丼と豚汁で大人は鯵の南蛮漬けと厚
揚げを焼いたもの、豚汁の残りでした。
鯵は結構大きいものを使ったのでちょっと食べづらかっ
たです。
息子は南蛮漬けにする前の素揚げにした段階のものを喜
んで食べていました。
私も南蛮漬けにするよりもこちらの方が好きです。
お米が美味しく感じてしまい、塩辛でお代わりをしてし
まいました。
もちろん体重は増えてしまい、後悔しています。
あの一口がいけないけど美味しいんですよね。
また明日から改めてダイエットしなければなりません。
昨日の夜も子供達と一緒にスナック菓子食べてしまった
し、気が緩みがちの今日この頃です。


同じカテゴリー(ランチ)の記事
 海老と卵の炒め物 (2014-08-04 14:35)
 冷やし中華 (2014-07-23 17:42)
 鰻ご飯 (2014-07-21 12:49)
 肉三昧 (2014-06-23 16:37)
 スナップエンドウ (2014-06-02 14:51)
 ゴーヤチャンプルー (2014-05-28 13:47)

Posted by mimiko at 20:10│Comments(0)ランチ
 
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。