みみこの部屋

今日は天気も良くて外出日和でした。
午前中、叔母がオランチェに行かないかと誘いにきたので、一緒に出かけました。
結構混んでいて買うまでが大変でした。私は主に茸類を買い込みました。
母はゴーヤを大量に買い、帰ってから佃煮を作りました。
その後、移動図書館へ。おもしろそうな本が何冊か借りられ、読むのが楽しみです。

ランチは鯛の西京漬けを焼いたのと、オランチェで買った平茸と小松菜の卵とじ、
昨日の残りのシチューでした。
小松菜はちょっと硬かったけどおいしかったです。

午後は、なんと来週、ディズニーランドへ行くことになったので、チケットを買いに
びゅう長野へ行きました。子供達、楽しみにしています。
混んでいましたが、何とか新幹線の切符とチケット買えました。
朝、早いので当日は頑張って早起きしなくてはなりません。
私一人で子供達を連れて行くので少々不安はありますが、なんとか体調を整えて、
頑張って行って来たいと思います。今日みたいな天気だといいな。
ついでに東急に寄り、いろいろ試食した後、鮭と金目鯛を買いました。
後、娘へのお土産にメレンゲのお菓子も。
それからシューマートに寄り、自分の靴を買い、シャトレーゼに寄って洋菓子の詰め
合わせをお土産に買いました。そして帰宅。いつもよりハードな一日。
でもディズニーランドへ行ったらそんなこと言ってられない。

夕飯はエリンギと厚揚げの炒め物、モロッコインゲンの胡麻和え、タンドリーチキン
でした。タンドリーチキンははなまるでやっていた麺つゆとヨーグルトに漬け込む
やり方でやってみましたが、皆に好評でした。カレー粉もう少し多くても良かった
感じでしたが・・・。
オランチェで仕入れてきた野菜たっぷりのメニューでした。
来週もお花を買いに行かなくてはならないので、また茸を買って来たいと思います。

今日はかなり動けて、だいぶ体力がついたな、と思いました。
でも、まだまだ駄目駄目な日は続いています。早く普通な生活を送りたいです。