みみこの部屋

今日は母と午前中にオランチェに行きました。
妹の所へ送る、果物と野菜を買う為です。
相変わらず、混んでいました。
ちょっと遅めの時間だったのであまり品物がなかったように感じます。
きのこ汁も具がほとんどなくて汁だけでした。
それでも、りんごやら茄子やらをゲットしました。
私的にヒットだったのはすごく太いエリンギです。
炒めて食べたらすごく美味しかったです。
果物はイマイチだったので、そのまま綿半へ。
ランチ用にサーモンの刺身なども買いました。
帰ってきたらもう、ランチの支度をする時間になっていました。
焼き鮭、サーモンの刺身、もやしとエリンギの炒め物、キャベツの漬物で、
サーモンづくしのランチでした。
エリンギがシャキシャキしていてたくさん食べてしまいました。

午後はちょっと疲れたので昼寝をしてしまいました。
起きて、洗濯物をたたんでいたらもう娘が帰宅。
そして息子が帰宅し、シャワーを浴びさせたりしたら夕飯の時間。
夕食はホウレン草とハムの炒め物、塩鶏、茄子とインゲンの煮物でした。
子供達はお茶漬けを食べていました。
茄子がすごく美味しかったです。毎日、茄子ばかり食べていますが、あきません。
やっぱり旬のものはいいですね。