ラザニア

今日は午前中、娘の靴を買いにシューマートへ行きました。
誕生日プレゼントで二足靴を買いました。
喜んでくれて良かったです。
その後、角上、マックスバリュに寄り、帰ったら、ちょうど
父母がベイシアへ行くと言うのでまた出かけました。
夕食の材料を買い、クリーニングを出して帰宅。
ランチの時間になり焼きうどんをホットプレートで作りました。
ホットプレートで作るとご馳走観が出ていいものですね。

午後は昼間結構動いたので昼寝してしまいました。
起きてから、夕食作り。
息子のリクエストでラザニアを作りました。
もちろん餃子の皮を使用したなんちゃってですが。
友人達の集まりには作って持っていくけど、家族の為に作るのは
久しぶりでした。
今回はホワイトソースに白菜と玉葱、豆乳で作りヘルシーに。
皆美味しいｙと喜んでくれて作ったかいがありました。
大変そうに見えるけど、オーブンにおまかせなので以外と簡単に
できます。それとサラダ、南瓜の煮物、ほうれん草のソテーでした。
ケーキは買ってありましたが、お腹がいっぱいになったので明日、
たべることにしました。
ケーキは二葉堂で注文しました。バタークリームのケーキです。
明日食べるのが楽しみです。
夕食後、旦那とスパークリングワインを飲みました。
スナック菓子もおつまみに食べてしまいました。
多分明日はまた体重増えているでしょう。
そうしても食欲に負けてしまう私、本当に嫌になります。